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中药材 使用热泵烘干机的优势

人气: 发表时间:2019-2-16 14:17:09

中药材从种植、采摘、烘干、再加工成药品,所经过 的环节极其复杂。以往中 药材烘干大多采用熏硫、摊晾和 烘炕等技术或手段进行干燥。熏硫干 燥的药材虽然有比较好的防烂效果,但是对 药材的药性会有比较大的影响,熏硫控制技术不足的,还会对 药材造成不好的影响,服用后 对人体造成损害。消费者 一般都不会买明显硫磺味重的中药材。相比,摊晾和 烘炕出来的药材,品质更高。

1)热泵烘干机
但是对 中药材商户来说,摊晾和 烘炕要求铺摊面积较大的场地,而且耗时长,人工翻晒工序麻烦,高品质药材出产量低,不适合大产,不符合商户的利益。所以商 户们更偏向于微波、冷冻、电烤等 干燥设备和技术的使用。
热泵烘干技术早于2016年的出现,真正被 普及推广在干燥行业掀起的巨浪,主要还是取决于“节能”。热泵烘 干机是利用逆卡诺循环原理,吸收烘 干房外空气的热量并转移到烘干房内,提高烘干房温度,配合相 应的排湿设备实现物料的干燥。该设备 主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,能量方面,主要使 用的是免费的空气;而电源部分,使用380V(家用220V)工业电 源即可实现热泵烘干机的正常运转。同等制热量,热泵烘 干机耗电量是电烘干机的1/3,所以节 能效果还是比较明显的。

2)热泵烘干机的优势
热泵烘干技术,作为药 材干燥的一种新方式,其烘干 最高温度能够达到75℃,能够满 足大多数中药材干燥需要的温度条件。热泵烘干机工作时,与普通的空调一样,在蒸发 器中吸收低温环境介质中的能量同时消耗一部分电能,并释放 出一部分可再次被循环利用的热量。使用热 泵烘干机不仅可以节省能源,同时还降低CO2等污染物的排放,实现节能减排的效果。
热泵烘 干机的封闭烘干环境,可以避 免中药材与外界的污染,这对食品、药品或 生物制品是尤其重要的。已研究 和应用较多的中药材烘干比较常见的如枸杞、人参、牛蒡、胎菊、地龙等,从实践来看,热泵烘 干机烘出来的中药材无论是外观还是质量,都有很大的提高。

3)中药材的烘干
中药材 进入烘干房之前,应该按照药材的性质,将其正 确分类并进行切片、筛选或定型(有些中 药材因其独特的特性还需要进行预前处理)。待以上 工作全部完成后,将分类 好的干净的药材分装放入烘干房,设定好温度曲线、烘干时间、温度等 参数同时启动烘干机。

需要注意的是,不同的 药材干燥的方法均不一样,应根据药材的特性,设定适宜的干燥温度,使药材 的有效成分既能得到保留,又能达到干燥的目的。一般中药材烘干,50-60℃可抑制 植物体内酶的作用,避免苷 与生物碱成分的分解。除特殊干燥外,一般为 了防止花和全草类药材因水分引起的发酵、腐烂、变色或 成分因加热而变化较多的,干燥应用40℃以下低温处理为好,其中以20~30℃为宜。根及地下茎类药材以30~65℃为宜;浆果类以70~90℃为宜。植物体 中所含的有效成分不同,干燥的适温也异,含挥发油类者,宜25~30℃,含苷与生物碱类,宜50~60℃;含维生素类,宜70~90℃。

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